Farve: Tæt rubinrød

den ene fra marken Merdinger Bühl i bakkerne Tuniberg syd for Kaiserstuhl

Det er en druesort man primært finder i Schweiz og i Baden i Tyskland og i mindre udstrækning andre steder i verden

En relativt kort gæring

I snart 13 år har man dyrket efter økologiske principper (og vinene er certificeret øko af Ecocert) – ikke kun for miljøets skyld

Marolo Grappa di Barolo 20 anni TYPE_Canadian Whisky Farve: Tæt rubinrødMarolo Grappa di Barolo 20 Anni er en fadlagret grappa, lavet p druekvas fra Nebbiolo druer, dyrket i Barolo. Denne udgave ligger hele 20 r (som minimum) p sm fade af bde egetr og akacie en usdvanligt lang lagringstid, under hvilken grappaen har udviklet noter af muskatnd, tobak og ndder. Desuden er den tappet ved en hj alkoholstyrke, 50%, hvilket forstrker bde duft og smagsindtryk og bidrager til en fuldendt oplevelse, der ikke har sin lige ret mange