det dufter dyrt

Der ligger samtidig en lille fræk reduktion og leger nederst i glasset – det dér diskret røgede/svovlede Poulsard‑touch

En vin der stinker af terroir/jordbund fremfor frugt og tuttifrutti

2022 er bare nemmere at forstå - undskyld

Hvor Blanc er sol og sommer

Vincent Charlot - Cuvée 1957 - BdN 2019 - Extra brut Antal:6 stk. det dufter dyrtSnuden er mrk og intens og altid i det rde univers: rde bler, kirsebr, trret rosenblad og et strejf af lder. Der er ogs toast, kaffe og en saltet mineralitet, som giver kant. I munden er det struktureret og saftigt frugten er moden, syren rank, og boblerne fine. Der er energi og dybde, og en finish der hnger lnge med noter af kalk og krydderi. En vin der fles som den bedste blanding mellem efterr og vinter men som helt sikkert vil lyse enhver dag op.