før den udgives

Ligesom at genbesøge et museum

mild og let perlende

fløjlsblød og meget tilgængelig vin

Det er en fordel at åbne den i god tid

Pavelot - Bourgogne Aligoté varekode_22089048 før den udgivesAligot fra Pernand Vergelesses viser, hvorfor denne druesort har en srlig plads i omrdet: plantet p syd og sydvestvendte skrninger med silkeblde, kalkrige jorder, folder den livlige frugt og mineralske friskhed sig smukt ud. Saftig og elegant med en fin kompleksitet fra gring p brmen, den er let at nyde nu, men belnner ogs tlmodige smagere med sm overraskelser efter nogle rs lagring. En vin, der binder terroiret og druen sammen i hver eneste tr.