Med en blanding af Clairette

lyst fjerkræ samt retter med bløde oste

lavt udbytte og en organisk tilgang

lettere skaldyr og som apéritif

der spejler terroiret

Schloss Vollrads - Schloss Vollrads Riesling Beerenauslese Cabinet 1921 - 0,7 l spansk hvidvin Med en blanding af ClairetteSchloss Vollrads Riesling Beerenauslese Cabinet 1921 er en sjlden og fornem vin fra Rheingau, skabt p hndplukkede druer og modnet i nsten et helt rhundrede. Det er en vin med stor historisk tyngde og en unik elegance, hvor koncentration, sdme og syre smelter sammen i en oplevelse, der kun bliver mere interessant med tiden. Smagsprofil I glasset fremstr vinen i en dyb gylden farve med ravfarvede nuancer, som tydeligt vidner om dens lange lagring.