ristede nødder og mineralitet

Betegnelsen "LBV" står for "Late Bottled Vintage"

Samtlige druer til vinen er høstet med håndkraft

der vokser i granitholdig jordbund

som kun californiske Pinot Noir kan levere

Saint Joseph Parcelle de Jean qb_2018_6_129.95_134.95_5.00 ristede nødder og mineralitetStephane Vedeau laver vin ud fra omhyggelige principper. Druerne skal hndplukkes og gringen skal starte af sig selv. Det krver en uhyre opmrksomhed, og et enormt fokus p renlighed i sin vinklder. Men nr man er perfektionist som Stephane, s er det ingen sag. Denne Saint Joseph, som er lavet p 98% Syrah og 2% Roussanne fra 50+ r gamle stokke, er saftig med masser af mrke kirsebr, sde krydderier, peber, rg og et strejf af vanilje fra de 14 mneders