US$ 164.50
Cru Aux Guettes på en vestvendt skråning
Spontant gæring på brugte fade og lagring på samme
tidligt modnende terroir
semi-carbonisk maceration uden pumpover
Klassisk Chianti-struktur med fast syre
vassaltis assyrtiko alcyone 2023 Beaujolais Cru Aux Guettes på enAssyrtiko fra 60+ r gamle vinstokke p vulkansk jord p Santorini; Alcyone (fra grsk mytologi, Halcyon fuglen med evnen til at tmme det oprrske vinterhav) er Vassaltis forsg p at bldgre og tmme Assyrtikos hje syre gennem lagring p cement og tr. Spontangret i foudre og cement, lagret p brugte 500 L fade med btonnage og efterflgende flaskelagring i vineriet fr frigivelse.
US$ 164.50
US$ 104.50
US$ 149.00
US$ 35.00
US$ 149.50
US$ 174.50
US$ 119.00
US$ 119.00
US$ 169.00
US$ 167.50
US$ 35.00
US$ 199.00
US$ 172.50