panna cotta

lille mark i bakkerne over Côtes de Beaune

Duft: Vidunderlig

Det varierede landskab med bølgende bakker

fx til oste som Comté eller Gruyere

Carlisle Radiant Ridge Syrah DISTRICT_Reata Pinot Noir Las Brisas Vineyard panna cottaJa tak! En ny mark tilfjet til Carlisles efterhnden omfattende porteflje af topmarker fra Californien. Radiant Ridge ligger i lille, og derfor ret ukendte, Bennett Valley i den sydstlige del af Sonoma County. Marken er etableret for ganske nyligt i 2012 2013, men har med det samme vist et kolossalt potentiale for topkvalitet. Den ligger hjt over havet i 1200 fods hjde og er den hjest beliggende i Bennett Valley. Man mtte fjerne store mngder sten af