lam i ovn med rosmarin

mineralitet og gastronomisk anvendelighed

25 g/liter fremhæver og fremmer den medfødte mineralitet og vinøsitet af denne unikke parcel

hvor yderligere kompleksitet og finesse udvikles over tid

især fra de grusede og lerede jorde i Bordeaux-sammenhæng

Weingut Sander Chardonnay Reserve Bio 2023 white Acústic Celler lam i ovn med rosmarinWeingut Sander Chardonnay Reserve Bio 2023 er en kologisk hvidvin med masser af karakter, dybde og tlmodighed i glasset. Den delvise skindgring, den lange lagring p gr og den modne fadprgede stil giver en Chardonnay med bde struktur og kompleksitet et tydeligt udtryk for Familie Sanders fokus p hndvrk og tid. Smagsprofil Vinen viser en intens messingfarve med flot viskositet og langsomt lb i glasset, som allerede afslrer dens fylde og koncentration.