hvorefter den malolaktiske gæring finder sted i trækar

Det tilfører en skøn cremet mousse og et flot toastet præg til vinen

Fyldig struktur med en harmonisk smag af mørke bær

but not heavy

har giver en vin

Saint Aubin Premier Cru En Remilly qb_2023_1_909.95_909.95_0.00 hvorefter den malolaktiske gæring finderDenne elegante Saint Aubin er skabt p en mark, som Alain Chavy selv plantede i den stenede jord i En Remilly et terroir, der i dag leverer vine med imponerende karakter og renhed. P trods af de vanskelige dyrkningsforhold i begyndelsen, er resultatet blevet en hvid Bourgogne med masser af dybde og finesse. Duften byder p friske citrusnoter og stenfrugter, smukt afrundet af strejf af brioche, smr og ristede mandler. I munden er vinen mediumfyldig med