confiteres stykkerne i finthakket flommefedt i min

Kom rist og bradepande i ovnen og steg flæskeskiverne i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 30-45 minutter

Mange bruger et drys af vores bacon til at blande i salater og andre retter for at give en omani til retten

Vi anbefaler at koteletterne tøes op i køleskab over et døgn inden tilberedningen

Bliv inspireret af gastromand opskrift på langtidsstegt svineskank

Presa, Økologisk Mangalitza Størrelse:0.42 kg - frostvare confiteres stykkerne i finthakket flommefedtPresa fra vores kologiske Mangalitza grise. Presa er en mr og fedtmarmoreret udskring fra nakken. Kdet er kendt for sin dybe, nddeagtige smag og saftige tekstur. Stegning: Brun kdet hrdt af p en varm pande eller grill for at skabe en karamelliseret overflade. Varen er p frost* Vi anbefaler at presaen tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen.