Den går særdeles godt sammen med mørk chokolade

balanceret af sprød syre og en elegant mineralitet

renhed og nordisk præcision i glasset

præcis ekstraktion

Resultatet er en tør VDP

Mas De Daumas Gassac Blanc Vin De Pays, 2002 Vranken Den går særdeles godt sammenMas de Daumas Gassac 2002, Viognier fra Languedoc, er en aromatisk hvidvin med dybde, friskhed og tydeligt prg af kalkrig, klig dyrkning. Om vinen Mas de Daumas Gassac arbejder kologisk og har gjort det lnge, lnge fr det blev standard i Languedoc. Vinstokkene str p et usdvanligt jorde med glacial microgravel over vulkansk klippe, og det giver ofte sm udbytter og stor koncentration i druerne. Her er det netop balancen mellem moden frugt og friskhed,