før vinen lagres i 22-26 måneder på franske egetræsfade

tyske vinregion Ahr kommer denne elegante og lækre rødvin på druen Spätburgunder -også kaldet Pinot Noir

fordi de giver Cabernet Sauvignon de bedste betingelser for dybde

Der er en fin blanding af modenhed og spændstighed

men jeg skal love for

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion - Double Magnum 3L, 2021 Teaninich før vinen lagres i 22-26Quinault l'Enclos 2021 fra Saint milion Grand Cru er en elegant Bordeaux p Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon med dybde, friskhed og lngde. Om vinen Quinault l'Enclos ligger i Saint milion, og 2021 rgangen er lavet p Merlot med mindre andele Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Marken er certificeret kologisk, og det passer godt til en stil, hvor fokus ligger p sund frugt og balance frem for tung ekstraktion. Jorden med grus, sand og ler