grønne æbler og pære

der både er tilgængelig i sin ungdom og har potentiale for yderligere udvikling ved lagring

men har også et betydeligt lagringspotentiale

figner og grafit som de mest fremtrædende noter

der værdsætter en exceptionel Blanc de Noirs - og så endda til en ganske fornuftig pris

Failla Estate Vineyard Chardonnay 2019 BlackFriday25 grønne æbler og pæreFrisk Chardonnay fra Faillas egen mark beplantet tilbage i 1998. Vi er godt 400 meter oppe i hjderne og kun 6 km fra Stillehavet, s marken nyder godt af de kligere vinde, der kommer derfra. Marken plejes efter biodynamiske principper og bliver ikke kunstvandet. Al hstarbejde foregr ved hndkraft og alle klaser presses fortrinsvis hele. Hvor mange Chardonnay producenter modner alene p egefade, krer winemaker Ehren Jordan her en kombination af franske