Der er også en syrlig fornemmelse af limeskal og syltede pærer

er der ingen røg i denne aftapning

Farve: Rubinrød med lilla reflekser

med stærke oste og som ledsager til mere krydrede hovedretter

Smagsnoter: Fyldig vin

Merlet Soeurs Cerises Liqueur DISTRICT_Cocchi Barolo Chinato Der er også en syrligMerlet Soeurs Cerises er en kirsebr brandy lavet p flere sorter, bde griottier og oblacinska. Brrene udbldes i neutral alkohol, presses let og filtreres fra, hvorefter infusionen tilsttes bde kirsebrdestillat og kirsebrsaft (hvilket giver en balancerende syre) og en smule cognac for at give det hele mere dybde. Til sidst smages brandyen til med sukker og tappes ved 24% alkohol. Farve: Dyb karminrd. Duft: Frisk duft af syrlige kirsebr og mandler.