oksekød og fisk

Til de søde og salte retter

Aztekerne brugte fibre til fremstilling af tøj

flager til tyrkisk inspireret madlavning

Denne vilde peber producerer kun frugt på unge skud fra juni til august i sydøst Madagaskar

Sort salt 40g, Hawaii dijonsennep oksekød og fiskDen sorte salt ser fantastisk ud p smrrebrd med g og rejer. Skaber spektakulre prsentationer med sin uventede farve. Tekstur og pigment minder om kaviar, det er skn salt til alle lejligheder. Ingredienser: Havsalt, farve: E153 (aktivt kul 2% maximum) Oprindelse: USA Opbevaring: Trt Hawaiian sort salt: Rig p indhold af mineraler. Sort lavasten lgges i havsalt dammene, hvilket giver det denne rige mrke sorte farve.