der helt uden hjælpemidler eller menneskelig indblanding

der bliver ved i en imponerende lang eftersmag og føles silkeblød på tungen

fersken og en hel buket blomster

saftig og finesserig Grauburgunder på tårnhøjt niveau

brødskorpe og brioche

Bigarò Rosato BH25 der helt uden hjælpemidler ellerBag vinhuset str den tidligere succesfulde motocrosskrer Stefano Perrone, der efter karrierens afslutning manglede nye udfordringer, hvilket fik ham til at overtage faderens vinmarker i Piemonte. At han er meget bevidst om blandingen mellem bde fortid og fremtid ses i navnet, der er en henvisning til bde hans far og sn, Elio. Generelt sammenligner Stefano sit eget virke med en skrdder, hvormed han mener, at der er fokus p hver eneste lille detalje, nr