US$ 549.50
moderat ekstraktion og diskret fadbrug
Degorgeret november 2022 uden dosage
men stadig med Kabinettens karakteristiske lethed
seks måneder sur lies i brugte demi-muids inden den sammenstikkes med vin fra Solera
'Textbook' med glatte tanniner og dyb kompleks frugt
cortes de cima lour inho 2023 Ligurien moderat ekstraktion og diskret fadbrugFra sandede jorde i den kystnre del af Alentejo, kun 3 km fra kysten. Presset af hele klaser og gret spontant i brugte foudre. Lagring 10 mneder p brmen i et stort fad med brmen, og yderligere 8 mneder p stl. Et vin kanaliserer som Atlanter havets energi. Dyrkes regenerativt.
US$ 549.50
US$ 35.00
US$ 2312.50
US$ 200.00
US$ 562.50
US$ 750.00
US$ 100.00