Druer: 50% Pinot Nero 50% Cortese

Huset laver udelukkende grappa og ejer i alt fem destillerier

sorte kirsebær og et strejf af lakrids og peber

På trods af sin elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området – dog med visse modifikationer

modne blåbær og nelliker

Buffon Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry rom Druer: 50% Pinot Nero 50%Buffon Prosecco DOC Treviso Extra Dry er en elegant mousserende vin fra de smukke, blde bakker omkring Castello Roganzuolo i Treviso provinsen i Veneto. Denne autentiske italienske Prosecco er lavet 100% af Glera druer, der dyrkes p det karakteristiske lerede jordbund i omrdet. Vinen produceres efter den traditionelle Charmat metode, hvor den sekundre gring foregr i rustfri stltanke i mindst 45 dage. Dette giver vinen dens fine, vedvarende perler og